品牌:早餐培训 | 基本投资额:0-0.5万元 | 加盟费:1元 |
保证金额:1元 | 项目区域要求:全国 | 保证金收取方式:现金或者转账 |
品牌发源地:广州 | 预计回报率:100% | 预计回报周期:1年 |
特许权使用费:100元 | 合同期限:3年 | 加盟商总数:100家 |
特许经营时间:100年 | 经营模式:经销 | 发展模式:自由代理 |
我想开一家早餐店,到哪里可以学做早餐制作技术,早餐店卖什么好
广州代宗早餐制作培训学校
培训学校介绍
广州市代宗餐饮企业管理有限公司(简称代宗小吃培训学校),集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃,面向全国小吃培训。拥有一批***的师资培训团队,在我公司参加培训学习,我们将毫无保留,手把手地教您、让您顺利地掌握技术。
早餐包子 1900元
灌汤包、生肉包、素菜包、生煎包、水煎包、家常红豆包、***酸菜肉末包、韮菜鸡蛋包、芝麻糖包、豆沙包、莲蓉包、小笼包、七彩馒头、花卷的发面与调馅技术。
东北饺子 1500元
东北饺子面的和制方法,和面的技术,饺子皮的擀制;馅料搭配调制方法;蘸料的制作:红油、炸蒜蓉、调味蒜汁、红油椒麻蘸水、蒜蓉豆豉辣酱。
品种有: 代宗招牌汤汁饺、鲜虾水饺、猪肉韭菜水饺、牛肉水饺、虾仁冬菇水饺、香菇猪肉水饺、菠菜水饺、鸡肉水饺、香菇玉米水饺、彩色鲜肉大葱水饺、猪肉香葱饺、猪肉豆角饺、猪肉白菜饺、猪肉芹菜什锦饺、素三鲜饺、韭菜鸡蛋饺、猪肉韭黄饺、牛肉芹菜饺。以及汤饺、煎饺、蒸饺多种吃法。
陕西肉夹馍 1680元
<1>腊汁肉夹馍; <2> 鸡蛋夹馍; <3> 凉拌菜夹馍; <4> 酸菜夹馍; <5> 韭菜馅饼; <6> 酸菜肉末馅饼; <7> 豆沙馅饼;<8> 莲蓉馅饼;<9>豆沙馅饼;
核心技术要领:1、香料的认识、卤水的秘制方法等。2、和面与发面技术、烙馍技术。3、制作辣椒油、凉菜处理刀工与配比等全套技术。4、馅饼的饼皮制作。5、馅饼馅料的配比技巧。此技术在于肉的卤制以及馍(饼)的柔韧性 。
教学方式
全程实操,亲自动手。老师一对一手把手教学,不限制时间学会为止。上课时间是每天早上9:00--12:00 下午2:00--5:00,周一到***都是正常上班的,欢迎您随时实地考察
课程安排
步:师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
***步:学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步:学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步:理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步:提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
食宿问题
学校提供学员宿舍,10元/天,已经包含了水电费等杂费,都是按***成本价提供;
吃饭自理,但是学员之间制作的产品是互相品尝的,所以吃饭不是问题,如果您有特别要求,可以自费购买,丰俭由人
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